Ren Sans Gluten

  PAIN PITA SANS GLUTEN Recette pour 4.... Ingrédients humides : - 2/3 de tasse d'eau tiède + 2 cuillères à soupe  - 2 cuillère à soupe de grains de chia - 1 oeuf Ingrédients secs: - 1 tasse de farine de pois chiches - 1 tasse de tasse de farine de tapioca  - sel au goût Préparation: Mélanger les ingrédients humides et laisser gonfler les graines de chia 5 min.  Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger au fouet.  Cuire dans une poêle légèrement huilée comme une crêpe.  Garder au chaud pour servir.  BON APPÉTIT!!! ...english version bellow.... ______________________________________________________________ GLUTEN FREE PITA BREAD Recepy for 4.... Humide ingredients : - 2/3 of cup of luke warm water  - 2 table spoons of chia seeds - 1 egg Dry ingredients: - 1 cup of chick peas flour - 1 cup of tapioca flour  -  salt to taste Preparation: Mix all the humid ingredients and let rest for 5 min.  Add the dry ingredients and mix well....

   PAIN NAAN SANS GLUTEN Mélange à chauffer : - 1/2 de tasse d'eau tiède - 1/4 de tasse de farine de tapioca  Ingrédients secs: - 1 tasse de farine tout usage sans gluten        - 1/2 cuillère à thé de sel - 2 cuillère à soupe de grains de chia moulus - 2 cuillère  à soupe de grains de lin moulus         Mélange à levure : - 1/4 de tasse d'eau tiède - 1 cuillère à thé de levure instantanée                                               Ingrédients humides: - 1 cuillère à table de l'huile d'olive - 1 cuillère à thé de miel Préparation: Mélanger avec un fouet le mélange à chauffer dans une petite casserole et continuer à fouetter jusqu'à l'ébullition et à ce que vous obtenez une pâte ferme. Réserver dans un bol couvert d'une pellicule en plastique pour tiédir.  Combiner les ingrédients du mélange à levu...